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Im Fach Soziales wird neben der fachlichen Kompetenz auch die soziale Kompetenz gefördert.
Die Schwerpunkte
Berufsfelder Soziales
- Tätigkeiten im Berufsfeld Ernährung, Gastgewerbe
- Tätigkeiten im Berufsfeld Gesundheits- und Pflegeberufe
Vorhaben planen und durchführen
- Umgang mit Geld
- Gesunderhaltung und Ernährung
- Auswahl und Verarbeitung von Lebensmitteln
Üben sozialer Verhaltensweisen
- Analyse von Konflikten
- Organisation
- Teamarbeit, Gruppenarbeit
- Betreuungssituationen
Einsatz des Computers zur Informationsbeschaffung- und verarbeitung
- Arbeiten mit Anwenderprogrammen
- Arbeiten mit dem Internet
- Arbeiten mit Textverarbeitungsprogrammen
Pflege von Esskultur als Lebensstil
- Verschiedene Verpflegungsformen und Präsentationsmöglichkeiten
- Tischkultur und Tischgestaltung